2009年8月6日木曜日

夏ベジ



田舎から夏野菜が届きました。
旬のものを食べると体も喜んでいる気がします。
形はぶさいくでも、きゅうりがきゅうり!!っていう
匂いと味、トマトがトマト!!!っていうあのなんとも
言えない濃厚な味。
更に驚いたのは、ナスを切るときに「ぎゅっ、ぎゅっ」って
音が出るんです。
どれもスーパーで売られている形の整ったお野菜にはない
これぞ田舎の味。やっぱりいいですね♪
私はそのままの味を楽しむためあまり調理をせずに
素材そのままを楽しんで食べています。
お味噌、マヨネーズ、ごまだれドレッシングが大活躍です。

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